猪肉有肥有瘦最好是五花肉: 300g, 上好的韩国泡菜:
1把五花肉放在锅里尽量炒出来油
2放泡菜。事先尝尝泡菜咸淡口味,按照自己口味添加盐和糖
3可以加点切好的蒜片味道会更好!
如果买后腿肉,记得肥瘦分开,先煸肥肉出游再炒瘦肉,瘦肉变色后马上加泡菜蒜片,这样泡菜味道可以和肉融到一起!