面粉: 450g， 开水: 200， 猪肉: 200g， 熊葱: 一盒， 姜末: 约一汤匙， 海鲜酱油: 一汤匙， 蚝油: 一汤匙， 味精: 少许， 食用油: 两汤匙， 黑白胡椒: 各适量
1今天的主角，将将将~熊葱一盒。
2熊葱切碎备用，烫面按照450 克面粉加200克开水的比例和好。
3猪肉馅加姜末，蚝油，海鲜酱油，料酒，白胡椒，黑胡椒，食用油，朝同一个方向搅拌上劲儿。
4肉馅与熊葱搅拌上劲儿。
5包饺子。包好之后放到蒸笼里准备蒸。记得蒸格里刷一层薄薄的油，防止粘锅掉馅儿。
6蒸好啦！配上意大利葡萄醋，掰两瓣大蒜，开吃！嗯~一口咬下去，春天的感觉~所以是咬春。
1.蚝油，酱油都已经有咸味了，可以再少许加点点盐不要太多。 2.大火蒸15分钟就可以吃了。时差党没有老陈醋用意大利葡萄醋代替，酸甜适口，也很醇香。