原料

茭白: 两根， 腊肠: 一根， 姜: 适量， 盐: 适量， 白醋: 少量， 鸡精粉: 适量， 干辣椒: 适量

步骤

1先把茭白切成条状

2把腊肠切成丁

3锅里倒适量的油，再把姜和干辣椒放进去烹炒

4把姜和干辣椒炒想后再放入茭白翻炒

5茭白炒至颜色发黄后再放入腊肠

6再倒入少量的白醋，这样会使茭白的口感清脆，再放适量的盐和鸡精粉翻炒至熟

7出锅