木耳10: 朵， 香菇14: 朵， 白菜半颗，葱，姜，盐，十三香，其它调味品适量: ， 冻豆腐一块: ， 鸡蛋1个: ， 面粉1000可，安琪5可，小苏打一克:
1冻豆腐化好，把水挤出，锅里放好油，放入剁好的冻豆腐，不停的翻炒，炒到变成硬硬的金黄色，打入鸡蛋两颗，拌匀即可关火，放入葱姜各种调料和白菜拌匀
2面和好后，醒发一个小时
3把面擀成饼，边薄低厚的
4大拇指不要动
5蒸12分钟
特别的美味