蒜蓉牡蛎

原料

牡蛎: 600克, 蒜蓉: 2勺, 粉丝: 1把, 盐: 克

步骤

1蒜切成末备用。

2粉丝用热水泡开或进热水煮熟。

3牡蛎蒸熟。(锅开后最多三分钟即可)

4锅里油烧热放入蒜末快速翻炒上色后立即关火。

5粉丝铺在牡蛎上再浇上刚出锅的蒜蓉。就可以准备开动咯……

6视频奉上。

小技巧

一定要注意牡蛎不要蒸的时间长了,否则肉质会硬咬不动~。基本锅开后三分钟就够,牡蛎开口了就可以出锅啦……


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