煲仔饭

原料

虾米: 若干, 香菇: 10朵, 海裙梗: 若干, 腊肠: 两条, 鲜鱿: 一只, 圆蒜: 一颗, 咸菜: 少许, 大米: 一杯, 油: 少许

步骤

1各种切丁切片

2同上

3捣蒜我都它,海边的石头

4最后还有咸菜丁在泡水去咸

5蒜蓉、香菇、腊肠都需要放入热油里翻炒,看香菇有变金黄即可

6其他材料要加一点点水炒熟,无需加盐,咸菜本身够,还有腊肠

7一干一湿炒好,就是煮饭,快煮大米10分钟就是半生熟状态,注意要比平时煮饭多一点水,一点点就好。打开看半生熟就可以把佐料放入,焖煮15分钟。

8上锅前拌一下,不够咸就要加一点味事达酱油。我的刚刚好


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