淡奶油: 80m l， 桑椹果实: 80g， 吉利丁: 半片， 绵白糖: 20g
1动物性淡奶油加入10g糖 用打蛋器打成6分发 有纹理可以流动的程度 当然你得先买好新鲜的桑椹
2桑果清水洗净去掉果杆 料理机打成果酱加一10g糖小火熬煮至浓稠
3吉利丁半片冷水泡软 加入熬煮的果酱里融化
4把加入吉利丁的果酱与奶油充分混合 冷藏2〜4个小时即可 口感酸酸甜甜
5ps：白色的是我用一点点奶油滴落随手画出来的小花 效果也还不错哦〜 大家也可以尝试下