原料

枣: 若干颗， 银耳: 几片， 冰糖: 适量， 枸杞: 适量

步骤

1银耳撕成一小片泡发，越小越好，这样煮出来汤才会稠

2洗好红枣(每颗切成对半)，枸杞，和银耳一起放入锅里，放少量冰糖

3盖上锅盖，炖个三个小时左右(我用天际隔水炖，炖起来刚刚好

4成品

小技巧

银耳记得撕得越小个越好