里脊肉: 350g， 李子，西红柿: 3个，1个， 生粉: 60g， 盐: 2g， 料酒: 5g， 白糖: 10g
1新鲜李子三个就可以
2剥皮切块备用
3里脊肉300g，加少量盐，一只鸡蛋，一勺料酒，用生粉上浆挂糊，放置半小时，我这是一大半下了油锅后才想起拍照的
4嫩些就炸一遍，要脆皮的就复炸一次
5炸好起锅，锅底留少量油放点白糖，蕃茄酱和调好的水淀粉倒入，起浆了就放入李子，西红柿，上桌