原料

椰枣: 10颗， 杏仁: 15粒， 有机石磨麦皮粉: 15克， 匹克斯扁桃仁酱: 15ML， 小麦胚芽: 15克， 枫糖浆: 10ML， 椰子油: 7.5ML， 椰子粉: 15克， 粉盐: 少许， 可可粉: 适量

步骤

11. 椰枣用搅拌器打成粗泥状（没有搅拌器就花点时间切碎），杏仁用研磨器打到粉状（也可以用搅拌器或者直接用刀切碎），将椰油放置在室内温暖处使之融化；

22. 在一个碗里先用勺子混合坚果碎、椰枣泥、椰油、小麦胚芽、麦皮粉、椰子粉，扁桃仁酱、枫糖，再用手揉成一个球状，如果还是湿度太高会黏手就加点可可粉，但不要太干以能成球为准；

33. 用手取一小块，搓成圆球状；外层用椰丝包裹，如果椰丝比较长，需要提前切碎，将圆球放入椰丝中滚动使圆球表面蘸满椰丝；（因家中没有椰子，暂时用了椰子粉代替）

44. （左边第一排，原味；中间那排，用了好时的纯可可粉，降低整体的甜味，用同样方式将圆球表面蘸满可可粉；右边那排，在椰子粉里加入了一点甜菜根粉，有淡淡的粉色。 5. 放入冰箱中0-5度冷藏一个小时以上就可以吃啦。