海鲜粥

原料

大米: 1量杯半, 干贝: 180克, 姜片: , 甜蒜: 一小瓣, 花生酱: 少许, 芹菜: 一根

步骤

1大米淘洗过后,放入锅中熬,等水开后,大火熬煮10分钟,放入提前泡过的干贝肉和姜片,改中火煮半小时

2放入甜蒜泥,接着再煮半小时,放入用水拌好的花生酱,改用小火继续熬

3发现粥已有粘稠度时,放入半碗芹菜碎,加少许盐,继续小火煮15分钟,美味的海鲜粥就做好了

小技巧

干贝放得多,粥的味道才好,不需要放其他调料,家中有虾和螃蟹,可以在最后放


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