原料

银耳: 20g， 红枣: 15粒， 莲子: 15粒， 枸杞: 30粒， 冰糖: 适量

步骤

1银耳洗净，浸泡1小时以上，除去根部，并撕小块。

2红枣莲子也可泡一段时间或者直接洗净即可

3凉水烧开，或者直接开水放入银耳红枣莲子枸杞等大火煮开，再小火慢炖45分钟左右，（凉水入锅会容易把汤炖黏），加入冰糖再小火炖30分钟左右。盛碗可食用，冰镇后实用更加。