肥牛: 一份， 料酒: 一勺， 洋葱: 一头， 生抽: 两勺， 白糖: 两大勺， 黄油: 代替油， 胡椒粉: 适量
1开水煮肥牛十几秒，7分熟出锅
2冷锅放黄油，小火待黄油全化开后放洋葱。
3调汁，料酒，生抽，白糖，盐调汁，可适量放点酱油
4洋葱炒至变色后导入酱汁，翻炒几下导入肥牛，颜色均匀后撒些胡椒粉，出锅