豇豆: 300g， 生抽: 适量， 香油: 适量， 盐: 适量， 蒜蓉: 适量， 麻酱适量:
1豇豆用淡盐水泡十分钟左右，然后洗净，用手择成约4厘米左右的段
2锅中煮开水，放入少量的油和盐，把豇豆下去焯熟捞起沥干
3蒜蓉加油和生抽煮熟，然后淋在豇豆上
4最后再淋入麻酱拌匀即可
因为我个人怕吃生蒜会有口气，所以把蒜煮熟了再拌；如果你吃得习惯生蒜，直接生拌也很有风味~！