莲藕: 一节， 醋: 5勺， 白砂糖: 4勺， 老抽: 3勺， 料酒: 2勺， 干淀粉: 3勺
1藕洗净，切薄片，越薄越入味哦
2调糖醋汁,诀窍很简单哦，5勺醋，4勺糖，3勺老抽，2勺料酒。
33勺干淀粉加适量水搅匀，备用。
4锅子烧热放适量油，藕片下锅翻炒一会，加四分之一碗水，盖上锅盖煮5分钟。
5放入糖醋汁，翻炒几下再放入水淀粉勾芡，待糖醋汁开始凝固即可装盘上桌！
6大功告成啦，简单美味的糖醋藕完成啦！
调料的比例不限于几勺，只要遵循5比4比3比2的比例就可以了！