鱼: 条， 蒜: 瓣， 葱花: 克， 老抽: 勺， 料酒: 勺， 糖: 克， 盐: 克， 姜: 片， 辣椒:
1鱼洗净，可以用盐洗一下去粘液。
2准备葱、姜、蒜、辣椒
3锅中倒油烧热加入一半葱姜蒜
4炸出香味倒入鱼
5加入料酒、酱油、少量醋、糖
6加入水和剩下的一半葱姜蒜及辣椒
7大火烧十分钟小火焖最后大火收汤