酸菜馅猪儿粑

原料

猪肉: 300克, 酸菜: 300克, 蒜苗: 200克, 柚子叶: , 糯米粉: 300克

步骤

1将猪肉和酸菜剁成细粒,注意不要用绞肉机,炒至水分基本干后,加入切细的蒜苗和生抽。馅就做好了。

2水磨糯米粉加水和好。

3将和好的糯米团分成小剂子。

4柚子叶洗净,抹上油。

5包好馅,用柚子叶卷好

6上大火蒸12分钟,中间要开盖敞口气。

7好了,可以开吃了,放凉点好吃。


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