花蛤: 斤， 姜: 片， 盐: 克， 料酒: 勺， 胡椒粉: 克， 干辣椒: ， 啤酒:
1花蛤，用自来水冲洗，多洗几次，让花蛤吐沙
2洗净之后用点啤酒泡一会儿
3如图，配料。
4爆香葱姜，辣椒
5加入花蛤，料酒，爆炒，生抽，盐，老抽～加剩下的洋葱，加一点啤酒炖一会儿。出锅，吃！
6吃吧