原料

牛腩 800: 克， 八角: 小半个， 花椒: 一小把， 姜: 一小块， 盐: 两小勺

步骤

1买的听牧牛肉，这一盒油略少

2冷水下过，加姜片，焯水。

3焯水后洗净

4电压力锅里加热水，花椒，八角，姜片（焯水时的被我扔了）

5电压力锅选择牛羊肉～煲汤～等～～～压力散后开盖

6用收汁提味功能再来10分钟

小技巧

水略多。下次可以少放一点。