牛腩: 克， 西红柿: 1个， 姜: 4片， 油: 适量， 洋葱: 1/4个， 蒜: 2瓣， 香叶: 3片， 冰糖: 适量， 酱油: 适量， 胡萝卜: 根
1牛腩洗干净过水去沫
2热锅加油加入姜蒜抄香
3再加入胡萝卜洋葱
4再加入牛腩炒至微黄
5加入酱油，倒入一碗水，加入葱，香叶，冰糖，盖上锅盖中火煮开转小火炖30分钟
6开锅后把葱姜蒜香叶捞出，加入番茄，继续炖煮10分钟，开锅收汁。