竹荪: 4枚， 红枣: 8粒， 莲子: 8粒， 冰糖: 30克， 清水: 800ml
1提前将竹荪浸泡约1小时，让干竹荪能够泡发，泡发后洗净，放在热水中焯水1到2分钟，沥干水分取出备用。（图2，3）
2红枣与莲子一起洗净。（图4，5）
3砂锅中加入800ml清水，冷水时放入红枣，莲子和竹荪，大火煮开后继续煮20分钟之后转小火煮15分钟。（图6-8）
4关火，放入冰糖，待融化后搅匀即可食用。（图9，10）
a）食材很好找，做起来也不费力，值得一试。 b）上面的食材都是好东西，每样都很有营养，女生建议多吃。 c）红枣不能与海鲜同吃。 d）冰糖最好不要用单晶的，因为那是人工合成的，最好选择多晶冰糖才是最天然的，如果没有冰糖也可以用蜂蜜替代，只是要等到汤水略凉后再放入哦，不然营养会流失。