原料

山姆会员店云仟味松茸菌: 8g， 虫草花: 8g， 红枣: 2个， 枸杞: 5g， 姜片: 4片， 乳鸽: 1只， 香葱: 10g， 山药: 200g， 料酒: 适量， 盐: 适量

步骤

1松茸菌提前2小时洗净，清水浸泡两小时。

2姜去皮切片备用。虫草花、红枣、枸杞洗净。虫草花浸泡1小时。

3乳鸽清理干净，凉水入锅焯烫。放入葱和料酒。之后在反复冲洗干净。

4砂锅倒入清水，放入乳鸽、松茸（浸泡的水一同倒入）、虫草花、红枣、枸杞、姜片。大火煮开转小火，盖上盖子炖1小时。

5山药去皮切段。

6锅中放入山药，调入适量的盐，盖上锅盖再炖十五分钟即可。