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原料
腰果: 1杯, 柠檬汁: 1大匙, 水: 3/4杯, 营养酵母: 1大匙, 盐: 1小匙, 意粉: 2杯, 水: 适量, 红椒(去籽切粒): 1个, 西蓝花(掰小粒): 1杯, 盐: 适量, 黑椒碎: 适量
步骤
1腰果提前浸泡1个小时以上。
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2将所有制作酱料的材料放入搅拌机打至细滑。
3煮锅中加入适量的水,水煮沸,加入意粉煮约15分钟,煮熟后捞出过凉水备用。
4平底锅中加入适量的水,放入西蓝花粒和红椒粒,加热约5~8分钟后捞出备用。
5找一个大碗,将煮熟的意粉和蔬菜拌在一起,加入酱料搅拌均匀,再加入盐和黑胡椒调味。
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