原料

洋葱: 小半个， 肥牛片: 半盒， 培根: 三片， 萨拉米香肠: 适量， 马苏里拉奶酪: 适量， 黑椒碎: 适量， 沙拉酱: 一大勺， 鸡蛋: 一个， 披萨酱: 一勺到两勺， 黄油: 30g左右， 塔壳: ， 黑椒碎: 一小勺， 白胡椒粉: 些许， 料酒: 一小勺， 盐: 些许

步骤

1洋葱切成条，牛肉片稍稍解冻，黄油室温软化放入锅中炒香洋葱到洋葱变软。

2加入牛肉片，黑椒碎，白胡椒粉，料酒，盐翻炒至肉片变色。

3把洋葱肉片铺在塔壳里（用叉子、筷子夹出，汤汁留下），然后铺满一层马苏里拉奶酪～

4打散鸡蛋，加沙拉酱和洋葱牛肉汁，拌匀倒在塔壳中。

5撒上切碎的培根片，撒一点胡椒碎，撒披萨酱～

6摆上萨拉米香肠片，再撒一点胡椒碎，在香肠周围撒满奶酪碎，入烤箱，175度烤25—30分钟左右。

小技巧

洋葱牛肉更快手的方法是把黄油洋葱放在碗里进微波炉里叮一两分钟拿出来放肉片黑白胡椒、料酒、盐，每隔一分钟拿出来搅一搅直到两三次后肉片变色（略生也没关系）