酒酿: 150G， 薄力粉: 大概350-400G， 糯米粉: 大概200-300G， 酵母: 1勺 大约5-6G
1首先把薄力粉和糯米粉加入面包机.
2加入酒酿和一小勺酵母.
3面包机面团发酵. 楼主发酵了2小时.
4揉搓面团.把面团分成小小一团团.
5放到平底锅 放一点点油 中火 煎至2面略小黄.加点水 盖上锅盖. 一会就好了.
看其他人的酒酿饼都有馅子.楼主没有馅子.只能做实心的了.