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原料
贝贝南瓜: 2个, 血糯米: 50g, 红豆: 25g, 白糯米: 25g
步骤
1备好材料;
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2准备: 各种杂粮混合、洗净、浸泡5小时
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3将杂粮放入能量土锅(伊莱特能量土锅);
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4加入足量水,选择“松软饭”模式;
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5杂粮饭煮好后盛出降温;
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6等待的过程中处理贝贝南瓜,南瓜顶部挖一个小盖子,将南瓜籽掏出;
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7在南瓜中塞入杂粮饭,用勺子压紧实;
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8能量土锅(伊莱特能量土锅)中加适量水,放入蒸架,再放入塞满杂粮的南瓜,盖上南瓜盖子,选择“松软饭”模式,程序结束后就可以了。
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小技巧
- 糯米杂粮饭降温后更易操作; 2. 南瓜的盖子不要挖太大,以免蒸熟后切开不好看; 3. 塞入南瓜的杂粮饭压实,这样切开后的造型才漂亮。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书