鸡蛋: 2个， 水: 160ml， 酱油: 适量， 盐: 适量， 小葱: 1根， 枸杞: 3-4粒
1鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散
2加入水，盐，味极鲜打蛋器抽匀
3用滤网过滤掉表面小气泡
4碗上蒙保鲜膜（重要一步）
5水烧开后放入碗蒸十分钟
6出锅，撒上小葱，枸杞，倒适量味极鲜，装饰花朵，完成。滑滑嫩嫩的蛋羹。
7Ps:不加保鲜膜就会变成皱皱巴巴的这样，所以一定要密封后入锅