原料

芹菜: ， 胡萝卜: ， 盐:

步骤

1胡萝卜去皮芹菜斜削片

2锅中坐油，见热

3大火倒入1爆炒加盐后炒匀即可

小技巧

1.火大，手要快。 2.少油少盐才真的可以达到不油腻，才可以达到清肠的作用。 3.如果想再清的话，那就直接用开水，再加点盐煮就好。