鸡大胸: 1块， 鸡蛋: 2只， 油: 适量， 生粉: 适量， 面粉: 适量， 面包糠: 适量
1洗净
2切成薄片
3用刀背拍
4加入适量的油
5盐，根据个人口味添加适量
6生粉适量
7腌制入味
8将腌制好的鸡排裹上一层面粉
9裹上蛋液
10压实面包糠
11裹好的鸡排，准备下油锅
12下油锅了
13美味的的鸡排出锅了
14装盘，浇上自己喜欢的酱汁。