面粉: 500克, 酵母: 5克, 盐: 2克, 萝卜: 三根, 瘦肉: 200克, 虾米: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 葱头: 适量, 花生油: 适量
1白萝卜三根
2白萝卜去皮擦成丝
3萝卜丝放锅里焯一下,放凉后挤掉多余水分备用
4酵母5克
5往酵母里面加70克温水拌匀静置三五分钟
6面粉500克➕2克盐➕酵母水➕适量温水拌匀揉成光滑面团,放温暖处发酵半个小时到四十分钟
7瘦肉200克
8切成小丁
9加入适量生抽老抽和花生油抓匀腌制一会
10老妈晒的虾干
11去虾壳泡发后切成小丁
12把葱头切碎
13平底锅放油烧热倒入葱头和虾干爆炒出香味
14加入腌制好的瘦肉炒
15倒入萝卜丝继续翻炒片刻即可放在一边备用
16发酵好的面团切成块,压扁擀成圆形
17包入炒好的馅料
18包的有点丑?
19上锅蒸二十分钟
20?
21出锅了?
22有点丑?
23还不错吧?
24刚出锅热热的很好吃?