衡东爆肚尖 0

原料

猪肚: , 青红椒: , 洋葱: , 小料: 葱姜蒜, 调料: 盐糖味精,料酒,麻辣鲜露,耗油,胡椒粉

步骤

1猪肚煮烂改刀成丝

2青红椒切丝

3洋葱切丝

4小料切片

5猪肚丝,青红椒丝滑油

6煸小料出香,放入洋葱,猪肚,青红椒同炒,调味(盐糖味精,黄酒,辣鲜露,胡椒粉,耗油),翻炒入味,勾芡装盘即可

小技巧

猪肚脆嫩,咸鲜微辣

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