原料

排骨: 看多少人吃， 水果玉米: 一根， 藕: 两节， 芸豆（提前一天泡): 少许， 玛卡: 少许， 花椒: 少许， 姜: 少许， 盐: 少许

步骤

1排骨洗好，锅里放些水，稍微过一下水，把血水杂质煮出来，然后把水倒掉。

2换上一大锅水，把焯过的排骨、芸豆、拍过的姜、玛卡、花椒一起倒进锅里炖一个小时左右。（有高压锅的就快一些，但是我总觉得用一般的锅炖出来的汤比较好喝）。

3拿筷子戳一下排骨，能穿进去就可以放玉米和藕了，再加些盐，盖上盖子，再来个40分钟。

4大功告成咯。

小技巧

炖排骨的时候可以滴两三滴醋，可以有助于钙吸收，不加味精，已经很鲜了。