原料

鸡蛋: ， 槐花: ， 盐: ， 虾皮: ， 香菜叶: ， 香油:

步骤

1加水烧开，放点盐

2将洗干净的槐花放进去

3鸡蛋一个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可

4放点虾皮，香菜叶，滴几滴香油，就可以出锅了

小技巧

奇怪的是，洁白的槐花加热后，竟然都变成绿色的清香扑鼻