内酯豆腐: 1/4块， 五花肉（肥瘦相间）: 200g， 姜末: ， 小白菜: 半个， 盐: 2g， 胡椒粉: 2g， 糖: 一汤勺， 鸡精: 少许
1所有材料准备齐全
2将五花肉剁成肉末（或者放入绞肉机）加入豆腐、姜末胡椒粉和盐拌匀
3开水（我一般用刚烧开的）下锅，平铺白菜垫底
4将步骤2的混合物揉成女生手掌四分之一大的团子（如果感觉太稀了可以混一些玉米淀粉），慢慢放置在白菜上，等待其顶部熟透
5添加糖、盐、鸡精调味，即可出锅～