雀巢特浓咖啡+开水: 2条（咖啡液共100ml）， 玉米油: 10ml， 低粉: 70g， 蛋黄: 2个， 蛋清: 2个， 白砂糖: 50g， 柠檬汁: 数滴， 盐: 1.5g
1咖啡液准备好 加入玉米油拌匀后倒入低粉中 加两个蛋黄充分拌匀
2蛋清加盐加柠檬汁 分三次加入白砂糖打发成奶油的样子
3分三次混合拌匀以上咖啡糊和蛋白霜 倒入模具中（最后刷一层玉米油，防止粘锅）
4烤箱预热130度 把蛋糕糊放入烤箱中 125度 一个小时即可出烤箱 （脱模的时候注意一下）冰箱冷藏以后风味更佳