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原料
红占鱼干: 适量
步骤
1准备食材
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2用冷水提前泡二十分钟左右,如果想不那么咸加点盐一起泡
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3洗净咸鱼,特别是肚子的地方一定要注意清洗,那是最腥最脏的地方
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4洗净后沥干水分
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5热锅
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6放油
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7把咸鱼放入
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8大火煎一分钟这样就会有金黄色了,马上翻转另一面
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9翻转了也是煎一分钟左右
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10翻转一轮后,两面都是有点金黄色的喔,再调小火20-30″钟一次翻转
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11一共翻转四次后即可完成
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12上碟
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13配花卷,馒头一流
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14但我最爱的是配一碗白粥做早餐,感觉无比满足
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红占鱼干: 适量
1准备食材
2用冷水提前泡二十分钟左右,如果想不那么咸加点盐一起泡
3洗净咸鱼,特别是肚子的地方一定要注意清洗,那是最腥最脏的地方
4洗净后沥干水分
5热锅
6放油
7把咸鱼放入
8大火煎一分钟这样就会有金黄色了,马上翻转另一面
9翻转了也是煎一分钟左右
10翻转一轮后,两面都是有点金黄色的喔,再调小火20-30″钟一次翻转
11一共翻转四次后即可完成
12上碟
13配花卷,馒头一流
14但我最爱的是配一碗白粥做早餐,感觉无比满足