原料

鲫鱼: 一条， 葱、姜、生抽、盐、油: 适量

步骤

1鲫鱼处理好洗净沥干水分用少许盐腌二十分钟

2姜、葱洗净切好、放适量姜、葱白在鱼肚子里、放在盘子里

3取锅放足量水烧开放入蒸格把鱼放入蒸格上大火蒸十二分钟端出把鱼上铺上葱叶

4另取锅烧热放少许油烧至油冒烟倒入蒸好鱼汁的汤放少许生抽烧滚淋在蒸好的鱼上即可