糯米粉: 500克， 大米粉: 500克， 干艾叶: 750克， 芝麻 砂糖: 适量， 碱面: 适量
1新鲜艾叶
2放少许碱面焯艾叶
3焯水后的艾叶，凉凉一点儿后稍稍剁碎
4剁好的放入大米粉和糯米粉适量水，和面，面不能太软
5芝麻砂糖搅拌后待用
6取适量和好的面，包入砂糖+芝麻
7锅中水开后放入艾米果，蒸20分钟 （艾叶焯水后控一控，凉了之后假如糯米粉和大米粉和适量水混合，揉面，不要太干。揪成小块后包入芝麻白糖。锅里放水，上汽后摆好艾米果蒸20-25分钟）
8艾米果出锅喽
婆婆说艾叶可以放1斤，也可以放2斤，随个人喜好