快手又有范儿的咖喱海鲜锅

原料

鱿鱼: 1只, 虾: 10只, 青口贝: 6只, 秋葵: 数支, 墨鱼丸: 2只, 洋葱: 1/4只, 口菇: 数只, 调味料: , 咖喱: 2块, 椰浆: 1罐, 牛奶: 半瓶, 红甜椒: 一只

步骤

1准备,蔬菜切块儿,鱿鱼切圈儿

2洋葱口菇用橄榄油炒香,虾鱿鱼青口贝下水烫一下,秋葵白灼1分钟

3铸铁锅放咖喱块椰浆牛奶,按易熟程度先后下蔬菜下鱼丸下小海鲜,煮约10分钟即可

小技巧

夏天试试热带风情菜。 以上为两人一顿的量,可以根据喜好自己调配海鲜和蔬菜。 快手,高蛋白,有BG招待客人也不失礼。可以配白饭拌著吃,可以配烤香的法棍蘸着吃。 感觉调味中咖喱膏很重要,这次用了日式咖喱,下次用泰式红咖喱应该更入味。


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