核桃: 40克， 大米: 50g， 小米: 50g， 水: 适量
1准备好的原料，大米、小米淘洗干净，核桃去壳（这是冰箱里去年剩下的核桃）。
2砂锅添水，放入原料，盖盖大火烧至水快开时转小火。
3用勺推下防溢锅。
4小火慢慢熬(把锅盖斜放离缝降温防溢锅)。
5熬至大米开花就可以了，也可以根据个人喜好多熬会。
6核桃双米粥。
7成品。
8成品。
1.砂锅储热能力强，大火烧快开时就转小火，但是水还是会沸腾会，所以要提前转小火。 2.小火熬时把锅盖斜放、离缝、降温、也是防止溢锅。