白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克,姜,葱,盐,植物油
1、白萝卜洗净切丝,用植物油炒至五成熟。 2、将瘦猪肉、姜、葱一起剁细。 3、肉末、炒好的萝卜丝加盐搅拌均匀。 4、面粉加水,和成面团(软硬程度如包饺子面)。 5、将面团分成大小相同的小剂子; 6、擀成薄片,填入萝卜肉馅,制成小饼; 7、放入电饼铛内,烙熟即可。配上小米粥,美味营养的一餐!