猪肉: 克， 黄瓜: 克， 韭菜: 勺， 盐: 克， 花生油: ， 生抽: ， 黑胡椒粉: ， 面粉: ， 水:
1新鲜颈背肉放入冰箱稍微冷冻一下切成肉丁 放入生抽 盐 黑胡椒粉 花生油拌匀
2韭菜洗净后控水
3黄瓜洗净后剁碎沥干水分
4将沥干水分的黄瓜放入肉馅中
5韭菜切碎放入盆中倒入花生油将黄瓜韭菜拌均预防下水
6再将肉馅 黄瓜 韭菜拌均匀备用
7面团和好
8擀成皮
9包成水饺
10锅中加水烧开后将水饺下入锅中煮熟
11盛入盘中即可食用
这款水饺我既没有放葱也没有放姜吃的就是黄瓜的清香和韭菜鲜美