鸡翅: 20只， 生姜: 适量， 大蒜: 两片， 酱油: 适量， 料酒: 适量， 白糖: 一勺， 冰糖: 适量， 食盐: 一勺
1将鸡翅解冻，清洗干净。 放入容器中，加入适量生姜，两片大蒜，酱油（没过鸡翅的1/2），料酒（没过鸡翅的1/4），一勺白糖，一勺食盐，冷水（没过鸡翅） 浸泡40分钟，记得给鸡翅翻翻身?
2浸泡40分钟后，开火将鸡翅表面煮熟，捞起。 按之前腌制的比例加入酱油，料酒，冷水。 根据个人口味加入适量冰糖。 开火煮至汤汁收干为止。?
3一盘好味的蜜汁???翅就搞定啦。?