牛奶70: 克， 鸡蛋1（大一点）: 个， 红豆馅100: 克， 玉米淀粉20: 克， 泡打粉3: 克， 低筋面粉80: 克， 细砂糖20: 克， 蜂蜜20克: ， 黄油25（5g刷锅）: 克， 栗子4-5个: 克
1鸡蛋、白砂糖 蜂蜜放入一个容器里。粉状过筛后放在一起。
2黄油隔水融化
3液体搅拌均匀筛入面粉 加入黄油 ，搅拌均匀后过一遍筛。
4热锅 刷油
5放入面糊 挤入豆沙馅儿和栗子碎，当外面硬了以后 中间半熟 ，把两条鱼合起来。
6完全熟了以后出锅趁热吃起来！
方子的配料可以做3条完成的鱼 栗子也可以不放 也可以换其它喜欢的馅料