迷你蔬菜煎饼 0

原料

章鱼烧粉(或者面粉加盐): 50g, 水: 50g, 鸡蛋: 一个, 玉米青豆卷心菜: 适量

步骤

1打蛋液,加水搅拌均匀

2筛入章鱼粉,与蛋液混合至顺滑无干粉,不要过度搅拌

3烧开水,煮熟青豆和玉米,煮的时候切碎卷心菜

4大火热锅,把所有蔬菜倒入面糊,让蔬菜都有面糊包裹

5不粘锅刷一点点油,转小火,把蔬菜面糊倒入煎蛋器,到满,但是不要贪心倒太多了,要不然饼会不平

6耐心慢慢烘,大概5分钟,底凝固了就翻面,继续烘熟。上碟,加上喜欢的调味酱就可以开吃啦

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