胡萝卜烧肉 0

原料

胡萝卜: 5根, 猪肉: 200克, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 姜: 适量, 蒜: 3瓣, 豆瓣酱: 1勺

步骤

1肉切大概3cm丁,胡萝卜切滚刀。

2把肉放到锅里煸出少许油,在倒入适量清油,料酒继续煸炒,等到肉微黄时加入姜蒜,豆瓣酱,生抽,老抽一起炒香。(姜蒜拍碎)

3加水和胡罗卜一起炖煮至胡萝卜软,最后大火收汁。

小技巧

有八角山奈也可放少许炖煮

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