鸡蛋: 2只， 鸡胸肉: 250克， 盐: 少许， 料酒: 1勺， 淀粉或面粉: 50克， 面包糠: 100克
1鸡胸肉切丁用盐和料酒腌制15分钟
2滚上一层面粉（我没面粉用淀粉代替的，不知道有啥区别）。再滚上一层蛋液。再滚上一层面包糠。
3热油小火炸，一定要小火，因为大火会把外面炸焦里面没熟，炸几分钟后自己夹一个出来尝尝，熟了再开大火炸一下，捞起来。为啥不说几分钟呢，因为每家的煤气灶和锅的传热不一样啊，最好自己尝吧，看着办。
4配上草莓酱或番茄酱，好好吃啊哈哈