原料

蟹: 10只， 姜: 5片， 葱: 两根， 料酒: sanshao勺， 生抽: 五勺， 盐: 15克， 鸡精: 1勺， 洋葱: 一只， 花椒: 适量， 蒜: 两头

步骤

1洗刷干净，内塘养殖的螃蟹很干净。

2这只太小了?

3一只切两半，蘸面粉油炸

4油炸

5炸至金黄放入佐料炒，放入生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉

6脆脆的油炸青蟹出锅啦！

小技巧

寒性食物，吃完喝点姜茶，暖暖胃?