鸡蛋: 3只， 黄瓜: 一根， 油: 少许， 盐: 适量， 糖: 少许
1将黄瓜洗净，刨去表皮，切片！待用）
2将鸡蛋打散，加入一点点清水和一点点的盐！
3锅中倒入油，开大火，油热之际，倒入鸡蛋，成型前用铲子翻滚鸡蛋！不至于沾锅！
4炒熟的鸡蛋，装盘，（待用）
5锅中剩下的油，直接倒入黄瓜翻炒，加一点点盐，按个人口味，鸡蛋里已经有一点点盐了！黄瓜半熟，倒入鸡蛋一起翻炒，加入一点点糖！翻炒均匀，就可以装盘了！