原料

剁椒: 勺， 大蒜: 瓣， 盐: 克

步骤

1菜地摘回来的辣椒，从洗干净，用干布擦干水分

2用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉，剥少许大蒜

3切碎放没有水的干净的大碗里，加盐

4腌制好以后放一会，会有水出来，把水泞掉装瓶压紧，最上面用菜籽油封口。没有菜籽油可以色拉油一样的